野菜をたくさん食べるにはやはり家での食事が最適!! せっかくならパーティーとして楽しむ「鍋･鍋会」が楽しくて良いと思います。 今回は「温野菜をばくばく食べる」ワイン鍋のレシピを載せてみます。 クリスマスにもおススメします … 続きを読む
健康維持には「アクティブな活動」･･･と言いたい所ですが、多分それよりも大切なのは「食生活」です。 某先生の苦言を聞くまでも無く、人間は「食べたもの」で「造られて」います。 海原雄山の元ネタ”北大路魯山人&# … 続きを読む
『行動食』とは、登山行や自転車行で「行動中に食べる、小さな食品」のことで、行動中に失われていく栄養素を補うことで体のパフォーマンスを維持する「アクティブ･フード」です。 登山における行動食にはいくつか条件があります。 【 … 続きを読む
『味の素危険神話』というものがあります。 しかしこれらは純科学的にはおおむね否定されています。 実際アメリカ･ヨーロッパなどの食品安全機関の追試もパスしています(ご存知のように彼らは日本の一食品企業に遠慮する筋合いはあり … 続きを読む
昨日の記事に書いたように、『自然のものを食べれば安心』という正確ではなく『自然に食べる』のが大切です。 人類の発祥の当時を考えてみれば、人類は放浪生活をし、現在のように「大量の小麦が供給されるような場所」に … 続きを読む
ボーイスカウトの教本である「スカウティングフォアボーイズ」にも『「大食らいをしないと力が出ない」などという者はいざというときに役に立たない』と述べられています。 突然何なんだという感じではあると思いますが、 … 続きを読む
『加熱のメリット･デメリット』 食材を加熱することの意味で最も代表的なのは「感染症対策」です。 これはまったくもって退けがたいメリットになります。 現実問題地球上に存在するさまざまな食品（特に天然）はおおむ … 続きを読む
そういうわけで、前回は「痩せる」ということをどう捉えるべきか？というお話をしました。 「ハードな運動を1日やってもそれは水分が出入りするだけで、体脂肪は減っていないから『痩せる』とは言えない」というお話でした。 でも『体 … 続きを読む
んー、僕は別に医者でも弁護士でもないので、ここから述べるのはあくまでも経験則に基づく私見です。 まあSTAP細胞のようなニュースが続くとふとそういうことを言ってみたくなっただけなので早速今回の小論文に進みましょう。 とは … 続きを読む
さて、何から書くべきかと考えていましたが、せっかくの1月7日です。 『七草粥』をテーマにしてみましょう。 大切なのは「どんな料理にも出汁を入れてみる」ということです。 そして、そのダシを「安価に自作」する、のが優れた生活 … 続きを読む
【経済学はじめました】デフレは「労働(者)よりもカネが大事な状態」です、この状態を政策で実現してトクをするのは銀行を始めとした金持ちだけです……マクロ経済を理解して先進国では常識のインフレ誘導（PDF）の必要性を理解しよう!!|
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