雑記「ミニDIY 山で使うコップとお猪口をペットボトルで。」

すいません!今日は北岳へと登っている予定ですので、更新はできませんので「ミニDIY」ということでペットボトルで作る「コップ」と「お猪口」というコネタでつながせてもらいます。 まあ、加工もヘッタくれもありません、簡単に言え … 続きを読む

雑記「【明るく楽しい】自炊山行~北岳編~メニューと食材説明」

宮園登山隊はたまには(登山的に)がんばりますが基本的には「楽しい登山」を標榜していますので、最近は登山初日の夕食の定番はバーベキュー(鉄板焼き)です。   今回の北岳でも献立を用意しましたので、内容と準備をご紹 … 続きを読む

【固形燃料】日本の文化を感じる『カエンニューエース』【超初心者登山でも?】

「高性能」でおなじみの「カエンニューエース」についてちょっと実験をしてみたので、速報的にまとめます。 一般的な「固形燃料」とちがい、「カエン」は日本特有のセンスで作られた燃料です。 【ご存知の】こういうので使うやつです! … 続きを読む

コネタ「バーベキュー・焼肉トングをコーナンがキャッチアップ」

ええとゴールデンウィークいかがお過ごしでしょうか?僕も休日ですので、軽いコネタを。   こういう『机においても先が下に着かないトング』が近年ちょっとした焼肉屋で流行っていたわけですが。 1000円……それをコー … 続きを読む

【バーベキュー集中講座 5】網の掃除-アルミホイルを使って焼き切る

【前回の肉以外のおススメ食材から続く】そういうわけで「網の掃除」の話です。 頑固で落としにくい、網の汚れも簡単に!! これは至極簡単。 単に「アルミホイル」で網を覆って、コンロの残り火に20〜30分置いておくだけです。 … 続きを読む

【バーベキュー集中講座0】炭の扱い、玄人っぽい着火法(リニューアル)

元記事では「炭の買い方」くらいからいろいろ説明していますが、『着火』だけを特に分離します。動画も用意しましたので参考にしてください。   『炭に火をつける基本』 はじめは「安い炭」に火をつけましょう(安い炭のほ … 続きを読む

【バーベキュー集中講座4】『BBQ=肉』以外のおすすめコンテンツ(食材)

それでは前回に続いて、バーベキューの新時代を開く『肉以外の食材』のご紹介です。   『業種転換と差別化を』 前回「肉を焼くのはみんなに任せよう」と提案しました(BBQコンロは小型がおススメ) 『焼肉業』は残念な … 続きを読む

【バーベキュー集中講座3】バーベキューコンロは小型が吉

前回に引き続きBBQ講座 まあ、簡単な話バーベキューのコンロも『ダウンサイジング』の時代という事です。   『焼肉常識化の時代』 大層な事を書いていますが、もう「私、お肉を焼けなーい(ハート)」なんて人は幼稚園 … 続きを読む

【バーベキュー集中講座2】会場の設営は「平安京風(またはローマ軍の陣地風)」で!!

【前回のバーベキューの時間と予算の案から続く】 そういうわけで、またプリントを発見したので『BBQ集中講座』にしてみることにしました。   ま、ポイントは「焼き場は中央」「飲み物はやや外す」「荷物は人通りの少な … 続きを読む

【バーベキュー集中講座1】バーベキューの時間と一般的予算案

【前回の炭火のつけ方から続く】そういうわけで、バーベキューの予算案をご提示します。 何年か前に「バーベキューがしたい!」といわれて『どういう感じでしたいの?』と聞いたらに「なにがあるの?」と聞かれて『お、おう・・・』って … 続きを読む