コラム「玄米を炊き上げる秘術?『びっくり炊き』に挑戦!!」

えーと若干失敗しましたが、非常に可能性を感じる方法だったので紹介します。 玄米を簡単に鍋で炊く方法になります。     【給水なし、すぐに炊ける】 玄米をざっと洗います。 (精米されていない米は「米糠 … 続きを読む

ちなみに「SIX PAD」は部分的には結構効果のあるトレーニングマシーン【Amazonでまとめ買い7%OFF!!】

外部からの電気刺激で筋力をトレーニングするEMS機として医療用機と同じ20Hz信号を実現した「SIX-PAD」は部分的に筋力を増強するならなかなか「強力な」機械です。   【手軽で長持ち】 「エステの機械などと … 続きを読む

コラム「ヤマハ新電動アシスト機構発表に寄せて電動アシストの『大きな可能性』【本当のユニバーサル自転車へ】」

ヤマハの電動アシスト機構は巣晴らしイノベーションでした。 自転車の「走る」をアシストし、脚力のあまりない人にも自由で快適な『行動』を提供しました。 先日の祖母とのポタリングでも感じましたが、自転車にはその力があります(「 … 続きを読む

健康を作る食事【クリスマスにも】「ワイン鍋のレシピ(5人分)」

野菜をたくさん食べるにはやはり家での食事が最適!! せっかくならパーティーとして楽しむ「鍋・鍋会」が楽しくて良いと思います。 今回は「温野菜をばくばく食べる」ワイン鍋のレシピを載せてみます。 クリスマスにもおススメします … 続きを読む

コラム「加工食品の栄養表示は変えるべき」栄養には【必要量】と【摂取上限】がある。

健康維持には「アクティブな活動」・・・と言いたい所ですが、多分それよりも大切なのは「食生活」です。 某先生の苦言を聞くまでも無く、人間は「食べたもの」で「造られて」います。 海原雄山の元ネタ”北大路魯山人&# … 続きを読む

【超初心者に必須】「最強(?)の行動食は『果汁グミ』じゃないかと思います。」【楽しく食べて、うまく行く】

『行動食』とは、登山行や自転車行で「行動中に食べる、小さな食品」のことで、行動中に失われていく栄養素を補うことで体のパフォーマンスを維持する「アクティブ・フード」です。   登山における行動食にはいくつか条件が … 続きを読む

コラム『味の素の危険性、食品の安全性と酸化』

『味の素危険神話』というものがあります。 しかしこれらは純科学的にはおおむね否定されています。 実際アメリカ・ヨーロッパなどの食品安全機関の追試もパスしています(ご存知のように彼らは日本の一食品企業に遠慮する筋合いはあり … 続きを読む

食生活の「過剰」を軽減する日常のコツ

昨日の記事に書いたように、『自然のものを食べれば安心』という正確ではなく『自然に食べる』のが大切です。   人類の発祥の当時を考えてみれば、人類は放浪生活をし、現在のように「大量の小麦が供給されるような場所」に … 続きを読む

過剰を解消する『たまには何も食べない』食事法

ボーイスカウトの教本である「スカウティングフォアボーイズ」にも『「大食らいをしないと力が出ない」などという者はいざというときに役に立たない』と述べられています。   突然何なんだという感じではあると思いますが、 … 続きを読む

【補助食品、日焼け止め】アウトドアをより楽しむための消耗品を10%OFFで!! 『Amazon定期お得便を活用する』

今回はアウトドアでの活動をより快適にする『補助食品と日焼け止め』を安く入手する方法として『定期お得便を使う』という方法を紹介してみます。   実際には難しいことは何もありません、下の商品を購入するときに『定期お … 続きを読む

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