【バーベキュー集中講座3】バーベキューコンロは小型が吉

前回に引き続きBBQ講座 まあ、簡単な話バーベキューのコンロも『ダウンサイジング』の時代という事です。   『焼肉常識化の時代』 大層な事を書いていますが、もう「私、お肉を焼けなーい(ハート)」なんて人は幼稚園 … 続きを読む

【バーベキュー集中講座2】会場の設営は「平安京風(またはローマ軍の陣地風)」で!!

【前回のバーベキューの時間と予算の案から続く】 そういうわけで、またプリントを発見したので『BBQ集中講座』にしてみることにしました。   ま、ポイントは「焼き場は中央」「飲み物はやや外す」「荷物は人通りの少な … 続きを読む

【バーベキュー集中講座1】バーベキューの時間と一般的予算案

【前回の炭火のつけ方から続く】そういうわけで、バーベキューの予算案をご提示します。 何年か前に「バーベキューがしたい!」といわれて『どういう感じでしたいの?』と聞いたらに「なにがあるの?」と聞かれて『お、おう・・・』って … 続きを読む

コラム『涸沢でバーベキュー祭り』

そういうわけでこのお盆は、初心者を連れて計6人で北穂高への引率に出かけて行きました。 食事は折角だったので、バーベキューパーティーにしてみました。レシピ(?)というほどではありませんが、メモを公開します。 機材> … 続きを読む

野外生活的『バーベキューでの炭の扱い』

眩むような夏空の下でBBQを食べるという例の時期になってまいりました。 よく冷えたビールがないと死んでしまうイベントだと思いますが、でもまあ夏にやるほうが感じは良いですね~。 (→いつまでもビールが冷えている『真空断熱カ … 続きを読む

超初心者登山+野外生活の技術『クッカースタッキング』

前回は食生活の基本になるクッカー(調理具兼食器)を持とう!!というポストをしましたが、これのスタッキングにもいくつか工夫があります。 それは、「クッカーをどう組み合わせるか?」そして「クッカーの内部に何をどう入れるか?」 … 続きを読む

超初心者登山・野外生活『アウトドアに持ち出す基本のクッカー』

アウトドアシーズンも本番に入ってきています。 アウトドアに慣れるひとつのポイントは「持っていないものは使えない」という当たり前の事実に慣れる事です。   ティッシュ一袋だって、道端で手渡してくれる人はいません。 … 続きを読む

コラム「野山に持っていくクーラーバッグの工夫」

  山に持ち出す「飲食物」を「冷やす」工夫をするのは非常に効率的です。   温度の低さというのは「熱エネルギー」になりますが、この熱エネルギーは重量はほとんど「ゼロ」で、うまい工夫をすれば数十グラムの … 続きを読む

コラム「断熱容器いろいろ」

先日タンブラーはご紹介しましたが、他にもAmazonでサーモスの断熱容器が安いのでご紹介します。 野外で「冷たいビールがずっと冷たい(暖かいものをずっと暖かい)」というのは、うれしいものです。 まずは、蓋付のタンブラー3 … 続きを読む

コラム「真空断熱コップのススメ」

  いやあ、暑い日々が続きますね!!! これからのシーズンBBQだとかで野外での活動が増えると思いますが、そういうときにひとつ持っていると良いのがこういった真空カップ(タンブラー)です。 やはり気温が高いと、飲 … 続きを読む

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