TIPS「上火を(炭を上においてオーブンのように)使える千田のナベフタを完全に金属製へ」

そういうわけで、本来なら先日行った「比叡アルプス縦走記」をまとめたいのですが、そこまでいけず。 今日は先日…ってもう去年に紹介した「道具屋筋千田のナベフタ」を『フルメタル』にしたのでその紹介を。 当たり前なんですが、元々 … 続きを読む

【速報】昨日は伊丹市内某所でバーベキュー!!

そういうわけで昨日は伊丹の某所でバーベキューを!! 鉄パイプで組まれた屋根をロープテンションで支える……これはタープというより『屋根』ですね。   素晴らしい「力のバーベキュー」で僕ならとてもこういう形では実現 … 続きを読む

【速報】今日は淀川でジンギスカン(J2)

そういうわけで、速報ばっかりですが(本当なら北海道番外編、札幌の生ラム肉ジンギスカン「山小屋」のレポートとかもしたい)今日もジンギスカン‼︎ J2KANSAIというイベントで、KOFというイベント関係の人が幹事さんでした … 続きを読む

コラム「バターコーヒーで断続的断食+脳のパフォーマンスを保つ」

そういうわけで最近話題の『断食』をオフィスワーカーの生活に最適化した形で実施する方法が「自分を変える最高の食事」という本で紹介されていますがそのキーになるのが「良い油脂(バター)を、良いコーヒーとシェイクした」バターコー … 続きを読む

コラム「イシガキの『鉄人鍋』はなかなか野心的な和式ダッチオーブン」

そういうわけで鉄人鍋を購入してみました!! これがなかなか野心的な造りになっています、僕はダッヂオーブンには詳しくないのですがこの価格帯では敵なしの出来と仕組みになっているのではないでしょうか?   【高い工作 … 続きを読む

山酒をどう運ぶか?「ヒップフラスコ、ショットグラス、そしてパウチ日本酒」

そういうわけで本格的な山シーズンに入ってきました。 この連休も皆さん色々なところに上がられているのではないでしょうか? 山、といえば素晴らしいモノが揃っていますが、一部のモノは持ち込むしかありません。 化学繊維のウェア、 … 続きを読む

【速報】大阪城公園(長居公園)バーベキューエリアは本日まで。

そういうわけで大阪城公園のバーベキューエリアは本日(2016/5/8)まで。 来年もまたよろしくお願いします!! 赤い枠線の中がバーベキューエリア。   【昨日は滑り込みでバーベキュー】 昨日は「大阪城公園バー … 続きを読む

自家ブレンド「トレイルミックス(ナッツ・ドライフルーツミックス)」を作ってみた。

そういうわけで、そろそろ春をにらんでもろもろ準備中!! 直近は「花見」ですが!! 今回は今シーズン向けに「独自ブレンドのトレイルミックス」を作ってみたというお話です。   【パワフルなトレイルミックス】 まあ、 … 続きを読む

コラム「食卓を活性させた赤いココット『イシガキ ボン・ボネール26cm』」

そういうわけで、食器の切り替えを始めています。 我が家では食洗機を活用する都合から「居酒屋調」の『同型小皿大量購入』という戦略をとっていますが、やはり徐々に損失していってしまうので一定数を超えると、同型の小皿あるいは「過 … 続きを読む

年越し準備その一「12月30日の“黒門市場へ鴨肉を買いに行こう”の巻」

そういう訳で今日の話‼︎ 正月を迎えるために諸々の準備を‼︎   今日の戦利品「黒門市場の合鴨ロース」   【まずはアウトドアショップを巡る】 なんて言いながら、単に運動不足解消を兼ねて自転車で走り回 … 続きを読む

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